■先付け ・鯨（二色）胡麻豆腐（ラディッシュ・山葵） ■前菜 ・旬野菜胡麻酢合え・白和え（蒟蒻、湯葉）・魚のけんちん焼き・菊大根・鳥呂焼き・とびあら飴煮・黒豆枝豆・焼目栗 ■吸物 ・豆乳豆腐（酢立ち、松茸、なめこ、花人参、冬瓜）■造り ・本まぐろ入り三種盛り■凌ぎ ・新秋刀魚炙り寿司・大和芋冷製スープ■焼物 ・活 鮎塩焼き 琵琶湖産 （ハジカミ、酢立ち、八方酢、丸十レモン、小芋田楽■台の物 ・和牛すきシャブ鍋 （野菜一式）■鉢物 ・穴子柳生茶巾（べっ甲あん）■油物 ・レンコンはさみ揚げ・無花果と大和牛天ぷら（岩塩、レモン）■お食事 ・丹波鶏とエリンギご飯・赤だし・香の物 三種・じゃこ有馬煮■甘味 ・アイス、豆乳プリン、梨密煮
